庭のオリーブの木に始めて実が成りました

最初一本だけでしたが２本に増やし二年越しにやっと実を付けました。
収穫は緑の実、まだ完熟でないものは今、9~10月上旬、 段々赤身になってしっかり熟成したらとる、と時期はこれから、
重曹であくぬきと種取り、食べられるまでなかなかかかりそうですが、せっかく実を付けてくれたオリーブに感謝して食べられるまで頑張ってみようと思います。