浜松市の料理教室「ゆうこ台所」では主婦の方やこれから料理を覚えたい方に分かりやすい料理方法を楽しく教えています。

生徒さんの声

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生徒さんの声 その1

浜松市東区 K.Nさん 30代 料理教室歴6年

アットホームな雰囲気の中で、おしゃべりしながら作れるのでもう15年以上通っています。レッスンも受けれて、家庭料理を4品、デザートもついてのレッスン料は魅力的、毎月のデザートが何より楽しみです。初心者の方、始めての方でも気軽に通える教室です。

生徒さんの声 その2

浜松市中区 M.Kさん 40代 料理教室歴7年

毎月一回ということで気軽に通っています。家で全く料理をしないため、この教室で勉強しています。おしゃべりをしながら進められるので楽しく続けています。

生徒さんの声 その3

浜松市浜北区 H.Mさん 30代 料理教室歴18年

友達の紹介で料理教室に来ました、料理教室で習った事を家で復習して自分のレパートリーを増やしています。教室のメンバーとも色んな話ができて楽しいです。

生徒さんの声 その4

愛知県豊橋市 N.Oさん 20代 料理教室歴7か月

料理は初心者でしたが一人暮らしをきっかけに料理教室を始めました。女性が多いのですが、とにかく楽しいです。和気あいあいな環境の中、毎回素敵な料理と出会っています。さあ楽しむぞ。

生徒さんの声 その5

静岡県浜松市 Y.Hさん 40代 料理教室歴8年

長い事主婦をやっていますのでそこそこ『お料理らしきもの』は出来ます。
がしかし…同じようなものをお教室で教えて頂くと別な『素敵なお料理・作品』になります。材料の切り方、盛り付け方、隠し味etc…普段気付かない事など目からうろこの学びがあります。

先生のお教室はとにかくステキ!です。
よくあるお料理教室とは全く別の世界です。素敵なおうちの、素敵なお部屋で、素敵な調理器具で作ったお料理やお菓子を素敵なテーブルセッティングで、素敵な器で美味しく楽しく頂く…。毎回ちょっとしたテーブルフラワーに感動したり、季節の飾り物に刺激されたりしています。
からこれ8年通わせて頂いています。

毎回、伺って直ぐのお菓子、作ったものでのランチ(?)&デザート。気分は『素敵なサロンでの気心の知れた友だちとの素敵ランチ』です。
いつも素敵なお店のランチ会をさせる皆様にこちらのお教室にいらしてちょっとしたお勉強をしながらいつものランチ会になさったら?とお誘いしたいです。

生徒さんの声 その6

静岡県浜松市 N.Nさん 30代 料理教室歴2年

こどもに食べ物の好き嫌いがあったので克服して欲しいという願いで入会しました。少人数であること、近くて通いやすく先生のお人柄にも惹かれました。

食べるもので身体は作られ心にも影響があることもわかりとても勉強になります。お魚の食べ方マナーなど他では教えていただけない事が学べるのも魅力です。

生徒さんの声 その7

静岡県浜松市 H.Nさん 30代 料理教室歴1年

友人の紹介で山下先生の料理教室に出会いました。目からウロコでしたね。苦手だった魚料理が、台所に臭いが立ち込めることなく手軽に焼ける、
卵焼きがきれいにできる、一合でも赤飯が炊ける。いっぺんに気に入って入会しました。

小学校二年生と二歳の息子がいますが、二人とも山下先生のところで作るお料理が大好き。特に揚げ物は、きれいに揚がるし、油を吸ったり酸化したりしないので安心して食べさせられます。それから、子供たちはパスタも大好きですね。ミートソースなども簡単にできるから助かっています。

主人の大好物はコロッケ、それから湯豆腐も絶賛してくれています。今は、山下先生のところでお料理するのが楽しくて仕方なく、なんでも挑戦したいと思っています。子供たちが喜ぶお菓子やパンにもどんどんチャレンジしたいですね。

生徒さんの声 その8

静岡県浜松市 S.Tさん 30代 料理教室歴1年

一人暮らしが長いのでお料理もなんとなく作っていましたが、参加するようになりどうせならおいしい物を作ろう!と意欲が出ました。 おいしい料理を作り、食べれば、気分が晴れやかになると今更ながら実感しています。

山下先生は、レシピの説明で必ず「これと同じ方法で○○が作れます」などの応用レシピや、「この材料は○○でもOKです」と代わりの食材を教えてくださいます。
また、時折一人一人の生活環境や家族構成などふまえてレシピの活用術など教えてくださるのでとてもタメになります。

以前大手の料理教室へ通っていましたが、マニュアル的な印象を受け、また、質問もしにくい雰囲気でした。山下先生の料理教室はアットホームな雰囲気なので質問にも丁寧に答えてくださるので魅力的です。また男女問わず様々な職業のかたと出会えるのも魅力です。
皆さん気さくで親しみやすい方なので(山下先生や教室の雰囲気が、生徒をそうさせるのだと思います)、一人で伺ってもすぐ輪に入れます。

生徒さんの声 その9

静岡県浜松市 S.Aさん 30代 料理教室歴2年

『単調になりがちだったメニュー』に食べ盛りの子ども達も喜ぶガッツリ系お料理も増え、レパートリーが広がりました。素敵な食器と手作りお菓子で、おもてなしてくださり、明るいリビングはほっとくつろぐ空間です。

使ってみたかった調理器具やお鍋なども取り揃えてあり、毎回のレッスンを楽しませていただています。

生徒さんの声 その10

静岡県浜松市 K.Kさん 30代 料理教室歴2年

結婚を機に通い始めました。だしの取り方、包丁の持ち方、本当に基礎から教えてもらえます。先生が丁寧に優しく教えてくださるので上達も早いですし先生が教えてくれるレシピはどれも簡単で美味しく見た目も良いものばかりです。

効率良くやるので毎回1時間もかからないうちに数品あっという間に出来てしまいます。今までは料理本やネットを観ながら1時間以上かかっていた夕飯も、短時間で仕上がるようになりました。仕事をしながらの主婦には有難いです。数ヶ月後には夫の仕事で引っ越しをひかえています。向こうでちゃんとした料理をふるまえるよう、いま私はおもてなし料理を山下先生から特訓中です!

生徒さんの声 その11

静岡県浜松市 T.Aさん 30代 料理教室歴3年

お料理教室に通い始めてはや3年。まったく料理が出来なくて興味も無かった私が少し上達し、料理が楽しいと思えるようになったのは山下先生のご指導のお陰です。仕事が忙しく、習い事も無理だと思っていた私ですが、先生はいつも気遣ってくださり、日程変更の調整など臨機応変に対応して頂き助かっています。山下先生の料理はなんだか食べるとホッとする味で、いつも癒されています。本当に楽しいお料理教室です!

生徒さんの声 その12

静岡県浜松市浜北区 H.Tさん 30代 料理教室歴4年

お料理の事は勿論ですが、マナーや盛り付けなど沢山の事を優しく教えて頂けるアットホームで楽しい教室です。何といっても、先生を中心とした料理を作りながらのおしゃべりの時間がとても楽しく、いつも時間があっという間に過ぎます。生徒さんも素敵な方が多いので、それもレッスンに通う楽しみの一つです。

様々なアレンジの料理、最初は自分は無理かな?と思いましたがとても分かりやすく教えて下さいますし、調理の際に先生から教わった用語等も少しずつですが理解できるようになるので、又違った楽しみ方もできてとても魅力的です。

生徒さんの声 その13

静岡県浜松市浜北区 H.Mさん 30代 料理教室歴3ヶ月

料理教室に通いはじめて、3ヶ月が過ぎました。先生や、通ってる生徒のみなさんがとってもいい方なので、楽しく通わせていただいてます。
今日はてんぷらを教えていただきました。天ぷらの野菜を先にちょっと冷やしておくと、全然、カラッと揚がることにびっくり。本当に、勉強になります!

生徒さんの声 その14

静岡県浜松市東区 S.Yさん 30代 料理教室歴3年

山下先生に出会うまでは料理が大の苦手でした。理由は、料理の本を見ると「小松菜はさっと茹でる」とあり、「さっと」って何分なのよ?と思うし、初心者のための料理の本に「卵焼きの作り方」が載ってないのは何故!?という具合に、イラつく事が多かったからです。

恥ずかしくて誰にも聞けないような基本中の基本を山下先生に教えて頂きゆで卵すら作れなかった私が今では茶碗蒸しも作れるようになりました。

生徒さんの声 その15

静岡県浜松市 K.Yさん 教室歴26年

旬の食材を使ったメニューなので毎回楽しみにしてます。簡単な作り方を教えて頂けるので家でも作ってみようという気になりますよ。月一回、職種,採用も違う友達といろんな話をしながら楽しんでいます。

生徒さんの声 その16

静岡県浜松市 K.Mさん 教室歴8年

学校の調理実習みたいに楽しいです。教室で知り合った人とも回数重ねるたびに仲良くなれます。

生徒さんの声 その17

静岡県浜松市A.Kさん 教室歴7年

山下先生の料理教室では旬の野菜をたっぷり使ったお料理の他季節毎のイベントで使えるお料理、そしてスイーツ一つ、学べるのが嬉しいです。普段家にある野菜が組み合わせ、自分では思いつかない調味料の使い方、調味料の調合によって料理の味がぐんと引き立ち普段家にある物で、ササっと作れるレシピが増え、我が家の食卓も随分変わり家族にも喜こばれています。

お菓子もちょっとしたコツを教えて頂くと作るのが楽しく家でのお菓子づくりめ簡単にできるようになりました。教室には若い人から70代の方まで幅広い年齢層の方が通ってみえますが、どの人達人達と一緒になっても和気あいあいと楽しい時間を共有できるのは先生のお人柄によるものだと思います。毎回料理以外の美容の話、グルメの話他、話題は尽きなく毎月一回の料理教室を楽しみにしていて、きずいたら7年になっていました。これからも宜しくお願いします。

生徒さんの声 その18

静岡県浜松市東区 T.Iさん 69歳主婦

平成8年、11月より月一回の教室にお世話になり20年目に入りました、これも先生、皆さんとお会いでき、料理をマスターして楽しい時間を過ごし、忘れない内に家で作る、楽しさが長く続けられた事だと思います。

【良いところ】
1. 先生が一品ずつし説明してくれてから皆さんで作っていく事。

2. 家庭料理(とてもよい)
和、洋、中 等々、またデザートも色々

3. 作った物を皆んで食べ、おしゃべりタイムもハッピーです。
これからも皆さんの足手まといにならないように頑張ります。

お気軽にお問い合わせ下さい<浜松市東区> TEL 090-4196-7395 午前10時から午後9時 イオン市野店車で3分

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