8月のメニュー

夏野菜の王様、
モロヘイヤ、ビタミンたっぷり、妊婦に必要な葉酸、カルシウムなどいっぱい入っている、ところが以外と食卓に上がらない!
教室の人達も半数以上が知らない!
茹でるとたっぷりのネバネバが出てきますがそれがいい。匂いも味もほとんど無いので何と混ぜても良い食材です。

教室ではわさびじょうゆで豆腐と混ぜ、切り海苔をかけて頂いています。