四月の教室 みなさんからのリクエストメニュー
2019年4月8日 毎月のメニュー
唐揚げ、煮豆、苺大福 を入れて五品をやりました。 昼間の教室では叔母さま方のリクエストメニュー 新ごぼうのバター炒め そら豆のご飯 変わりシュウマイ 他五品 季節の野菜をふんだんに取り入れ今月もスタートして …
三月最後の教室の写真です。
2019年4月1日 毎月のメニュー
お寿司、鯵の三枚開きのリクエストで全員一尾ずつさばきムニエルにしました。 魚はマーケットで既に切って売られていますので下ろすことがありませんがやってみるとまた楽しいです! 魚を触るのが慣れて気持ち悪い!と思いが消えます。 …
今月はデザートがシュウクリーム、さつまいもご飯、サーモンとマグロとドラゴンフルーツのカルパッチョ、薄切りステーキ、根菜スープ、サラダ。
2018年7月1日 毎月のメニュー
今月はデザートがシュウクリーム、さつまいもご飯、サーモンとマグロとドラゴンフルーツのカルパッチョ、薄切りステーキ、根菜スープ、サラダ。 真剣に調理している姿、 今夜始めて一緒になった生徒さん達ですが和気藹々です &nbs …
今月のデザートはシュークリーム。
2017年10月9日 毎月のメニュー
作りたいナンバーワンで以外と成功率が低く、作りたいけど難しい😰 大好きなシュークリームを簡単に失敗なしで作っています。 後、きのこ、根菜のスープ、ステーキ、マグロのカルパッチョなど見た目にも綺麗で季節感が …
今日は長上協働
2017年10月3日 お教室からのお知らせ
今日は長上協働センターのお菓子づくり同好会へ行って来ました。 講師になって27年公民舘の中ではずば抜けてロングラン👌 毎年を公民舘祭りにケーキを出していますが、赤字を覚悟で頑張っています、 今年は マロン …
オリーブの実の収穫しました!
2017年10月2日 お教室からのお知らせ
オリーブの実の収穫しました。一キロ取れました。でもこれから種取り器具で種取って、塩で漬け込んで[10日くらい]で、、、 なかなか手間ヒマかかります。次の時、また写真で紹介します。